乌鲁木齐市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2025年 第1号

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，近期，乌鲁木齐市市场监督管理局对275批次餐饮食品，700批次食用农产品，279批次预包装食品进行了监督抽检。其中餐饮食品合格262批次，不合格13批次；食用农产品合格678批次，不合格22批次；预包装食品合格277批次，不合格2批次。发现的主要问题为农药残留物问题、兽药残留物问题、污染物问题、食品添加剂问题、微生物问题、质量问题和其他问题。现将有关食品抽检信息予以公告，合格及不合格样品信息详见附件。

一、农药残留物问题

水磨沟区温泉西路张东升菜店经营销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。

水磨沟区振安街南社区壹零贰蔬菜副食品直销点经营销售的螺丝椒（辣椒），氧乐果不符合食品安全国家标准规定。

新市区西环北路小张蔬菜店经营销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。

高新区（新市区）城北大道金鹏蔬菜商行经营销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。

新疆诚鑫聚丰商贸有限公司经营销售的上海青（普通白菜），吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

沙依巴克区平顶山东一路万兴果蔬店经营销售的甜椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

乌鲁木齐市米东区霍翠干果摊经营销售的青枣，多菌灵、氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。

甘泉堡经济技术开发区润康餐厅经营使用的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

新市区西环北路小张蔬菜店经营销售的姜，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

乌鲁木齐市米东区日日鲜果蔬店经营销售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

乌鲁木齐县水西沟镇大庙村文军蔬菜粮油店经营销售的芹菜，克百威不符合食品安全国家标准规定。

天山区三泰路韩建设蔬菜店经营销售的姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

二、兽药残留物问题

天山区中桥三巷王军国副食品店经营销售的乌鸡，甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。

新疆柏菲特顶红商贸有限公司经营销售的牛蛙（其他水产品），呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。

天山区文化路兴盛源水产品店经营销售的土鸡，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。

甘泉堡聚丰园食府经营使用的鸡蛋，甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。

天山区中桥三巷陆这发水产品店（个体工商户）经营销售的鲫鱼（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

天山区延安路瑞达超市经营销售的鸽子肉（其他禽肉），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

乌鲁木齐市米东区光明冻货水产经营部（个体工商户）经营销售的鸽子肉（其他禽肉），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

沙依巴克区新北园春市场张帅草原鸡蛋配货部经营销售的白皮鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。

沙依巴克区平川路兴荣鲜鸡冻货批发零售店经营销售的虫草鸡，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。

三、污染物问题

乌鲁木齐市米东区周娜海鲜水产店经营销售的鱿鱼（其他水产品），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

四、食品添加剂问题

乌鲁木齐市米东区古丽娜蛋糕店经营销售的巴哈利蛋糕，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

水磨沟区会展大道好吃先生辣椒炒肉餐饮店经营销售的荷叶馍，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

天山区民主路麻辣四季串串香火锅店经营销售的酸梅汁，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

高新区（新市区）天津北路新兰世牛肉面店经营销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

高新区（新市区）天津南路任佳餐厅经营销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

五、微生物问题

天山区大湾南路品香阁快餐店（个体工商户）经营使用的复用餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

天山区大湾南路迈花郎美食馆（个体工商户）经营使用的复用餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

新市区喀什东路旺旺购物店经营销售的琉鲍芙俄式提拉米苏（原味）（糕点），霉菌不符合食品安全国家标准规定。

六、质量问题

水磨沟区会展大道刘斌面包房经营销售的酥点，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

水磨沟区龙瑞街轩萱商店经营销售的麻辣味花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

七、其他问题

天山区大湾南路品香阁快餐店（个体工商户）经营使用的复用餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

天山区光明路滇牛火锅店（个体工商户）经营使用的复用餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

高新区（新市区）长春南路友嘉劳道火锅店经营使用的复用餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

沙依巴克区友好北路鑫汇友餐饮饭店（个体工商户）经营使用的复用餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

沙依巴克区友好北路苏淮人家餐饮管理中心（个体工商户）经营使用的复用餐杯，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

高新区（新市区）长春北路百年龙袍餐厅经营使用的复用餐碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

对抽检中发现的不合格食品，乌鲁木齐市市场监督管理局已责成相关区（县）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话“12315”进行投诉举报。

特此通告。

附件：

1.乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息（食用农产品）

2.乌鲁木齐市食品安全监督抽检不合格产品信息（食用农产品）

3.乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息（餐饮食品）

4.乌鲁木齐市食品安全监督抽检不合格产品信息（餐饮食品）

5.乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息（预包装）

6.乌鲁木齐市食品安全监督抽检不合格产品信息（预包装）

7.不合格项目小知识

特别提醒：任何单位和个人不得擅自发布、泄露市场监督管理部门组织的食品安全监督抽检信息