乌鲁木齐市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告2023年第29号

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，2023年乌鲁木齐市市场监督管理局对186批次的餐饮食品进行了监督抽检。本次监督抽检结果合格183批次；不合格3批次。发现的主要问题为阴离子合成洗涤剂残留物、微生物污染。现将有关食品抽检信息予以公告，合格及不合格样品信息详见附件。

一、阴离子合成洗涤剂残留物

（一）沙依巴克区南昌路牛世牛牛肉面烧烤店经营使用的茶杯（自行消毒）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）沙依巴克区泽普街湘可香湘菜馆经营使用的餐盘（自行消毒）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

二、微生物污染问题

乌鲁木齐市沙依巴克区香川源饭馆经营使用的餐盘（自行消毒）大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

对抽检中发现的不合格食品，乌鲁木齐市市场监督管理局已责成相关区（县）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话“12315”进行投诉举报。

特此通告。

附件：1.乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息（餐饮食品）.xlsx