乌鲁木齐市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告2024年 第21号

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，近期，乌鲁木齐市市场监督管理局对41批次的餐饮食品；2批次的生产企业食品；4批次的小作坊食品进行了监督抽检。其中食用餐饮食品合格36批次，不合格5批次；生产企业食品合格2批次；小作坊食品合格4批次。发现的主要问题为其他污染物污染、微生物污染。现将有关食品抽检信息予以公告，合格及不合格样品信息详见附件。

一、其他污染物污染

高新区（新市区）鲤鱼山北路叁伍人火锅店经营所使用的复用餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

乌鲁木齐经济开发区（头屯河区）屯湾锅盔羊汤店经营所使用的复用餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

新市区长春中路相约好吃先生餐饮店经营所使用的复用餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

天山区中山路小刘快餐店经营所使用的复用餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

二、微生物污染

乌鲁木齐市沙依巴克区回府君悦饭店经营所使用的复用餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

对抽检中发现的不合格食品，乌鲁木齐市市场监督管理局已责成相关区（县）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话“12315”进行投诉举报。

特此通告。

附件：1.乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息

（餐饮食品）

2.乌鲁木齐市食品安全监督抽检不合格产品信息

（餐饮食品）

3.乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息

（小作坊食品）

4.乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息

（生产企业食品）

5.不合格项目小知识

特别提醒：任何单位和个人不得擅自发布、泄露市场监督管理部门组织的食品安全监督抽检信息

附件2.乌鲁木齐市食品安全监督抽检不合格产品信息（餐饮食品）

附件3·乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息（小作坊食品）

附件4·乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息（生产企业食品）

附件5.不合格项目小知识