乌鲁木齐市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告2024年 第16号

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，近期，乌鲁木齐市市场监督管理局对22批次的餐饮食品；23批次的生产企业食品；10批次的小作坊食品进行了监督抽检。其中食用餐饮食品合格21批次，不合格1批次；生产企业食品合格22批次，不合格1批次；小作坊食品10批次，结果均合格。发现的主要问题为质量指标不达标及食品添加剂超限量使用。现将有关食品抽检信息予以公告，合格及不合格样品信息详见附件。

一、质量指标不达标问题

高新区（新市区）喀什西路新麦源烘焙坊经营销售的桃酥，甲过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

二、食品添加剂超限量使用

新疆丝域优品供应链管理有限公司生产西梅干，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。

对抽检中发现的不合格食品，乌鲁木齐市市场监督管理局已责成相关区（县）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话“12315”进行投诉举报。

特此通告。

特别提醒：任何单位和个人不得擅自发布、泄露市场监督管理部门组织的食品安全监督抽检信息

附件2.乌鲁木齐市食品安全监督抽检不合格产品信息（餐饮食品）

附件3.乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息（小作坊食品）

附件4.乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息（生产企业食品）

附件5.乌鲁木齐市食品安全监督抽检不合格产品信息（生产企业食品 ）.lsx

附件6.不合格项目小知识