元宵节食品安全消费提示

元宵节，是春节后第一个重要节日，元宵（汤圆）则是元宵节期间主要消费食品之一。2025年元宵节将至，乌鲁木齐市市场监督管理局提醒广大消费者应安全选购、合理食用元宵（汤圆）。

    一、食品标签仔细看，正规渠道更安全

（一）看包装信息。选购时要注意包装袋是否密封完好，包装上的食品标签内容是否齐全，并印刷有清晰的厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表等信息。要购买处于保质期内的产品，不要购买或食用无标签或标签信息不全、有篡改痕迹的产品。

（二）看元宵色泽形态。选购速冻元宵（汤圆）时，选择包装袋内冰渣不多，元宵色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品。选购新鲜元宵（汤圆）时，观其外型应色泽鲜亮，若出现色泽暗淡、发灰、霉斑、糯米粉变红（配有红色粉料除外）等情况则说明糯米粉品质不佳或存放时间过长，不宜食用。闻其气味应有糯米粉和馅料的香气，而不能有霉味、酸败、哈喇等异味。

（三）正规渠道选购。建议广大市民到商场、超市等正规食品销售场所购买元宵（汤圆）。

二、合理储存防霉变，科学食用更健康

家庭自制的元宵（汤圆）可直接放入冰箱速冻格中，冻硬后及时分装到不透水的食品袋中冷冻保存，避免交叉污染。食用前取出一次食量，不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可。由于家用冰箱的保存温度不易精确控制，建议自制的元宵（汤圆）尽快食用完。购买的速冻元宵（汤圆）应冷冻保存，不宜长期放在冰箱冷藏室，以防酸败变质。

三、交易凭证及时留，消费维权更方便

消费者购买食品时要索要购物凭证，若发现食品安全、消费欺诈、虚假宣传等违法行为或买到假冒伪劣（汤圆），请及时拨打12315投诉举报电话，向市场监管部门投诉举报。